Размышления опытного садовода надежды и разочарования - Продажа саженцев плодовых деревьев и рассады клубники
   На сайте приведены, наблюдения за садом в Подмосковье в Шатурском районе в течение последних 15 лет, работы автора по моделированию ростовых процессов в плодовых деревьях, методы агромромышленного ухода за деревьями, кустарниками и земляникой (клубникой), приводятся закономерности климатических изменений в Подмосковье и их влияние на ростовые процессы, делаются практические выводы о возможности промышленного садоводства в Подмосковье в современных условиях.
 
   Настоящий сайт посвящен вопросам садоводства. Садовод любитель, вынужденный сменить род деятельности, бывший инженер, решил добиться максимальной урожайности плодового сада. Имея небольшой практический опыт, он решил ответить на вопрос повышения продуктивности сада теоретическим путем, с использованием методов физического и математического моделирования. Подобный подход позволил выявить основные закономерности ростового процесса, и выявить связь формы кроны дерева с его урожайностью, а также определить правила обрезки деревьев, и других приемов агроухода. На долгом многолетнем пути были и успехи и много разочарований. В процессе познания интереснейшего и древнейшего занятия – садоводства он понял, что это не просто практическая деятельность по самообеспечению, но, прежде всего философия жизни. Работ на земле и в саду формирует мировоззрение. Психику и душу человека. Своими мыслями о разном он и хотел бы поделиться с читателем. 
Дополнительный сайт: 


про Наши ограниченные возможности

 

Уважаемые посетители  сайта! Для полноты взаимопонимания сообщаем, что наше малое семейное предприятие в составе  двух человек, которое мы громко назвали «Опытное садоводческое хозяйство» (ОСХ) «МЕЩЕРА», занимается в основном производством знаний (на базе испытаний объектов природы – растений в наших природных условиях), а не коммерческим предприятием по изготовлению саженцев с целью получения максимальной прибыли и обеспечения постоянно и стремительно  растущих потребностей новых русских через «Интернет магазин на диване». (Это примечание для тех, кто слишком много от нас требует в материальном плане – требуйте от министра сельского хозяйства и премьера, чтобы обеспечивали Ваши потребности в саженцах, черенках-подвоях и пр., организовывая для этого соответствующие сельхозпредприятия, питомники и научные центры).

А именно: мы стараемся испытывать новые (для себя) сорта садовых культур, главным образом плодово-ягодных, представляющих наибольший интерес для «нормальных» (т. е. «средних, простых, обычных»), не очень богатых людей, для кого и сад подспорье в жизни, стремящихся соединить приятное  и красивое с полезным – с целью не слепого и тупого коллекционирования сортов, но выделения лучших их них по параметрам, причем пригодных для нашего достаточно сурового климата Подмосковья (где часты суровые зимы, весенние сильные заморозки и возвратные холода, летние засухи или, наоборот, холода с дождями; где мало тепла и солнца для большинства плодовых культур, где  бедные почвы, многие садовые участки заболочены и пр.) и посильного их распространения. В наше трудное для сельского хозяйства и аграрного сектора страны время, когда многие плодовые питомники распались или находятся в бедственном плачевном состоянии, ученые «аграрии» получают крошечные зарплаты и средства, выделяемые на науку, не позволяющие им оплачивать труд питомников и испытательных станций по проверке новых, выведенных ими сортов, отечественное садоводство держится почти полностью на энтузиазме отдельных садоводов-любителей и профессионалов, занимающихся «подработкой» в частном секторе (продажей саженцев и садовых услуг). Мы тоже, без ложной скромности, вносим свой посильный вклад в это благородное дело, прокладывая новые пути для начинающих садоводов, помогая им быстрее встать «на крыло» и избежать многих ошибок и трудностей первопроходцев.

Но знания в садоводстве, как практические, так и теоретические, которые мы добываем, живя в уединении на своем садовом участке, в русской глубинке, представляют только малую долю наших жизненных интересов (да и сама садоводческая деятельность - это только надземная часть айсберга нашей жизни, позволившая выжить в трудные времена гайдаровских шоковых перемен). Гораздо более важную и глубокую часть наших интересов составляет современная глобальная политика, бурно развивающаяся техника (в первую очередь родная электроника и СМИ) и вообще социальная жизнь (личная жизнь каждого – только ее частичка) – все это тесно связано общими законами развития природы (живой материи), теми же самыми, которые проявляют себя и в садоводстве, жизни растений в «коллективном» саду. Изучая садоводство, законы жизни и физиологию растений  (их вершины – многолетних плодовых деревьев) я, неожиданно, открыл для себя и законы развития материи, и смысл жизни (организации материального мира), и законы жизни и развития общества. Если Вы познаете и почувствуете «нутром», как функционируют различные элементы плодового дерева (до листика и электрончика) и сада в целом (как биоситсемы), то Вам будут понятны и законы, по которым бежит толпа неосознавших себя «полулюдей» (капиталистического, феодального и пр. докоммунистических уровней развития) туда, где лучше, а осознавшие себя творческие люди (созревшие до коммунизма) – туда, где труднее и они нужнее для общества. Вы поймете, как эволюционно создавалась и развивалась жизнь, (не задевая всуе бога или инопланетян, подаривших нам свое семя); и вы поймете и ограниченность теории Чарльза Дарвина «естественного отбора» по признаку индивидуальной силы и приспособленчества (заканчивающей свою позитивную роль капиталистическим обществом) и необходимости перехода на искусственный отбор по совсем другому критерию – общественной полезности. Наконец, Вы поймете смысл самой жизни отдельного человека – в организации «материи» (окружающего мира), в развитии,  в созидании, в служение обществу; нахождение радости в труде (т. е. в преодолении трудностей), а не в сибаритстве, накоплении и стяжательстве, только личном (или даже семейном) преуспевании.

И много еще чего можно понять, имея достаточный фундамент общих знаний (который нам посчастливилось получить при социализме, когда образование было бесплатно и общедоступно, и когда учащихся обучали не по принципу угадайки, заложенному американскими плагиаторами/апологетами в новую систему образования на базе ЕГЭ, а учили, прежде всего, думать) и «роскошь уединения» (выражение Мих. Жванецкого), которую нам дает работа в саду и жизнь вдали от бешеного, слепо бурлящего городского социума – возможность подумать и побыть самими собой. Вот об этом – главном опыте нашей жизни, или приобретенных «знаниях», до которых не каждому удастся додуматься, (уже времени только сколько надо, чтоб понять жизнь - не каждый в России доживает до нашего возраста, и не каждый имел столько времени и возможностей, чтобы думать) – мы тоже пишем на этом сайте.

Всего у нас в хозяйстве два, теперь уже немолодых, работника (я с братом-близнецом, как говорится: «Ты да я, да мы с тобой»). Наемный труд мы практически не используем (лишь изредка на раскорчевке старых деревьев), средства малой механизации (типа мини тракторов, газонокосилок) тоже (на нашем переуплотненном растениями участке это невозможно), весь участок – в сумме 40 соток – обрабатываем только вручную (совочками, лопатами), всю землю держим под паром (с периодической многократной прополкой за лето). Поэтому наши возможности  по части «практического выхода» для «народа» в области садоводства (а именно количество выращиваемых саженцев деревьев и кустарников и рассады клубники на продажу) очень ограничены, тем более что продается всего максимум несколько процентов от того, что выращивается. Большая часть тех же саженцев либо гибнет и повреждается в первые годы от морозов, снежных настов, мышей, летних засух, плохой земли и ухода, несвоевременного полива, исходно  слабого посадочного материала – купленных подвоев и плохих черенков, случайных обломов при уходе или от домашних животных, а также недостатка собственного садоводческого опыта – мы тоже только учимся на своих ошибках. Много саженцев вырастают плохо сформированными – не хватает нижних скелетных веток с тупыми углами отхождения, и потому выбраковываются. А многие «экспериментальные» сорта, на испытания которых  «убил» много лет, оказываются недостойными распространения в нашей зоне среди населения, и мы их изымаем из продажи, даже если деревце саженец прекрасно выглядит - такие деревья я вновь перепрививаю или удаляю вообще: например, если сорт недостаточно зимостоек, устойчив к парше, интенсивен, лежек, вкусен и т. п.. Кроме того, замечу, что саженцы в большинстве своем я делаю «как бы для себя», из сортов, их сочетаний и привойно-подвойных конструкций, которые мне наиболее нравятся и или интересуют, поэтому большинство произведенных многолетних саженцев (полукарликовых и карликовых) я в первую очередь до сих пор оставлял себе для пополнения и обновления своего старого сада, который пересаживаю в последние годы (после нескольких неблагоприятных лет, сопровождаемых морозными и оттепельными зимами 2005-7гг и гнилым летом 2008 года). Поэтому на продажу по деревьям оставались до последнего времени только небольшие излишки и то, что требует срочной пересадки, в первую очередь сильнорослые деревья (на сеянцевых подвоях – полукарликовые стараюсь держать для собственных нужд до последнего). Тем не менее я постоянно в течение многих лет выращивал несколько грядок саженцев – «школок», с основном для продажи (у меня эти сорта деревьев есть) так что, несмотря на низкий КПД их выращивания и большие выпады некондиционных саженцев, а также их медленный рост (требуется несколько лет), я их постоянно доращивал и накапливал, в разных возрастах, так что, надеюсь, ежегодно смогу делать в ближайшие годы на продажу в среднем штук до 50 многолетних «взрослых» саженцев (4-7 лет) всех выращиваемых у нас видов (яблони, груши, сливы и алычи).

Саженцы деревьев я всегда продавал только лично, без посредников в виде частных лиц и торговой сети (кустарники и клубнику мы многие годы – лет десять, до недавнего времени - сдавали на реализацию на садовые рынки и торговые точки Москвы довольно в большом количестве).

Еще больше «отходы» по клубнике, выращиваемой на открытом грунте: нужных кондиций в нужное время (пик спроса – начало мая и августа) достигают единицы из сотни, остальные либо слабы и дорастают позже, либо частично теряют внешний вид, поедаясь насекомыми – особенно на участках в открытом поле; либо даже засыхают при плохом поливе в засушливые сезоны, подгнивают в сверх дождливые периоды и пр.  Но все равно с клубникой многократно проще – «трава есть трава», и растет быстрее, всего один сезон, и не так жалко, если пропадет - она сама размножается усами, не требует ежегодной хлопотной покупки драгоценных подвоев и черенков, а также столь нежного ухода и благоприятного стечения погодных условий, как саженцы в первые месяцы после прививок – просто приходится порой несколько  раз за лето пересаживать их с грядки в стаканчики и обратно, т. е. всего лишь лишний труд (а «труд ничего не стоит» - как говаривали старички плотники, что перестраивали наш дом в деревне, подразумевая, что для них ценен только покупной строительный материал, помятуя тяжелые для них советские колхозные времена, когда не только бревна, но и доски, кирпича или мешка цемента было почти не достать). Да и хороших сортов клубники (по крайней мере известных нам, которые мы оставили для размножения) гораздо меньше – всего десятка полтора еле наберется (очень много сортов, десятка три, мы отфильтровали и перестали разводить), так что простора для творчества здесь мало, один черный труд «на проживу». Однако клубника – единственная садовая культура, пользующаяся стабильно высоким спросом, и мы очень благодарны ей за то, что она буквально спасла нас в начале – середине нулевых годов этого десятилетия (когда в нашей деревне еще не было телефонной вышки, ще мало людей пользовались Интернетом – и мы в том числе, и когда мы начали возить десятками ящиков рассаду клубники на московские садовые рынки и в другие торговые точки на реализацию).

Теперь, благодаря развитию коммуникации нашей страны (появлению повсеместной сотовой телефонной связи, Интернета, массового личного автотранспорта и неплохих дорог в Московской области) мы перешли только на непосредственную продажу клубники и избавились от посреднической кабалы торговой сети, которая паразитировала на нас и «съедала» до трех четвертей прибыли, заставляя «брать» только количеством (которое, кстати, они тоже не переваривали в очень больших дозах),  работая на массовое производство как «белка в колесе». Теперь мы производим клубники в несколько раз меньше, и жизнь стала полегче – и только в последние два года я смог всерьез заняться садом (отсюда и смещение акцентов на многосортовые деревья, дело хотя и более рискованное и сложное, зато и более интересное, творческое и растянутое во времени), а то клубника - с ее коммерческим началом - «по факту» просто вытеснила у нас главное – плодовое - направление садоводства.

В итоге, мы, с нашими возможностями, всего для продажи (в последние два года) изготовляем в сезон - (в сумме весной и осенью) не более 50 – только многосортовых -  деревьев всех четырех, производимых нами, видов (яблонь сильнорослых и полукарликовых, груш, слив, алычи); плюс не более нескольких сот кустарников всех видов (смородины черной, красной и белой; крыжовника, малины, ежевики, шиповник крупноплодный, калина, фундук, сирень, жасмин и др.), и до нескольких тысяч (постепенно за лето) кустиков клубники, (которую продаем только с закрытой корневой системой - в стаканчиках, укоренившуюся – только так можно гарантировать успех при пересадке). Но это – только ориентировочные цифры (в первую очередь по многосортовым деревьям), никакой стабильности и гарантий даже такой ограниченной продажи нет, ибо каждый год разный, саженцы подрастают волнами (то от одной посаженной серии – школки, которая проходит в течении 2-3 лет, затем от следующей, посаженной с интервалом, возможно, 3 года, когда удалось достать подвойный материал или купить на доращивание 2-3 летние саженцы, и т. п.), ну и погодные условия или мыши иногда «выбивают» большую часть выращенных саженцев. Поэтому в отдельные годы и сезоны вообще бывает полный «провал» по продаже саженцев (например, так было несколько лет назад после морозной зимы, и, в другой раз, после «мышиной», когда мы принципиально бросили торговать и возить весной в Москву саженцы кустов, а все силы бросили на ремонт, восстановление и изготовление новых саженцев на перспективу. Сейчас проходит «волна» деревьев, заложенных еще 4-7 лет назад, через год она закончится. В прошлом году я заложил новые грядки с саженцами, несколько сот штук, маленькие однолеточки, на 90% (из яблонь) - полукарликовые деревья; но они достигнут «продажной зрелости» не ранее, чем через три-четыре года. Да и мы уже не молоды и сил остается все меньше, теперь трудно загадывать на многие годы вперед, насколько долго мы сможем продолжать активно эту свою деятельность, а наследников и продолжателей нашего дела в семье нет.  Так что, уважаемые начинающие садоводы, кто хочет успеть воспользоваться нашими услугами, саженцами и опытом – Вам следует поторопиться.




Создать сайт бесплатно
Indiglo © 2012