Главная » Статьи » НАБЛЮДЕНИЯ В САДУ ПО 2013 г.

Часть четвертая (продолжение)
СОКОЛОВСКОЕ. Зимний напарник Коврового, тоже «кривой» стланец, которыми я одно время увлекался, (думал  использовать их в качестве естественных полукарликовых деревьев). По вкусу менее нежен, чем Ковровое, (только 4 б против 4,5 б), менее ярко окрашен, но зато более плотен и лежек. Плоды ничем особым не выделяются. Мне сорт дорог тем, что несет фамилию моей матери и напоминает о ней. Сейчас я от таких сортов отказался, более их не распространяю, хотя в своей коллекции еще имею. ИИПСЛ = 20%.
СОЛНЫШКО. Сорт мне хорошо известный и давно апробированный: сначала он был привит в кроне взрослого дерева, которое удалил в прошлом году, а теперь растет в двух самостоятельных полукарликовых деревьях, старшему 10 лет. Один из моих самых любимых осенних сортов уже несколько лет, (вместе с Орловским полосатым и Юным натуралистом).  Входит в число трех лучших рекомендуемых осенних сортов у орловских авторов, (школы академика Е. Н. Седова). Прекрасно проявил себя и в этом, 2012 году, и уже лет 5 подряд так себя проявляет. Всячески способствую его распространению, у себя в саду и на саженцах, выращиваемых для продажи. Яблоки исключительно красивые, с большим ярко-красным румянцем на желтых плодах, очень плотной консистенции, с высоким содержанием сахаров на фоне достаточной кислоты, придающей силу вкусу. В орле оцениваются в 4,3 б, ая поставил бы 5 баллов. (В тени яблоки могут быть почти неокрашены.) Одни из наиболее крупных, среди иммунных сортов серии орловского ВНИИСПК (средняя паспортная масса 150 г), у меня на молодом дереве плоды достигали массы 275 г! Резюме. Очень современный осенний, иммунный к парше сорт, с выровненными параметрами (вкусом и внешним видом плодов, высокой товарностью и лежкостью, неплохой зимостойкостью и отличной урожайностью). Кандидат на приз «Лучший осенний сорт» 2012 года, хотя и не в первый раз, не новинка сезона. (Его главные конкуренты среди осенних – сорта Деликатесное, Избранница, Бельфлер-Китайка, Юный натуралист, Осенняя Радость, Аэлита, Славянин, Орловский пионер, Память Исаева, Первинка, Октябренок, Зарянка, SR 05-23, Бессемянка Баранцевой, Бессемянка Мичурина, Скала, Марат Басурин, Услада и др.). ИИПСЛ = 110% (лучше в крону)..
СПАРТАН. Американский позднезимний сорт, с отличными, по нашим меркам – плодами – очень красивыми, темно-красными, сочными, плотными, (зубы сломаешь), лёжкими, (могут храниться до мая). Вкус считаю почти отличным, (по простонародной оценке), хотя не столь нежные и вкусные, как у Лобо, Мекинтоша или Бефореста. Плоды довольно некрупные (2,5 б по Сусову, 3 б – по Абакумову, на карликах). Урожайность и скороплодность тоже не на высоте, (у Сусова по 3,5 всего) – наверно, это связано с подмерзанием почек.  К сожалению, зимостойкость сорта очень слаба, для Подмосковья, в чем сам не раз убеждался, когда саженцы погибали в первую же зиму, (максимум 3 б, как ставит Сусов, а то и 2,5 б, как поставил бы я). Так что даже в кроне зимостойких сортов скелетообразователей лучше не рисковать, в местах с суровым микроклиматом, в Подмосковье. ИИПСЛ = 70%.
СТАРТ. Отличный орловский зимний иммунник. Номинировался как хороший сорт по плодам, наиболее пригодным для соков, (сок оценивался в 4,4 б против 3,9 б у знаменитой Антоновки). Плоды менее ярко окрашены румянцем, чем у большинства остальных орловских сортов иммунников, его поколения (например, Веньяминовского, Афродиты, Строевского), но по вкусу столь же прекрасны – есть и сладость, мне необходимая в определенной дозе, и кислотность, тоже нужная для придания силы вкусу. Прозрачная консистенция вкуса мякоти, в ней нет «терпкости» и «вяжущести», (это когда после пережёвывания остается лишняя мякоть, которую не хочется глотать, а хочется выплюнуть). Мне они очень нравятся, на 5 б, если сравнивать со старыми сортами.  С урожайностью и скороплодностью здесь тоже все в порядке, как у всех орловских иммунников. Зимостойкость тоже вполне средняя, (3,5 б свободно), я выращиваю даже в самостоятельных саженцах, на подвоях 54-118. ИИПСЛ = 99%.
СТРОЕВСКОЕ. Один из самых удачных сортов в серии орловских «зимников», (как выражается Г. Т. Михальчук, агроном из Тумы, большой специалист в садоводстве и мой хороший знакомый). Строев – бывший губернатор Орловской области, председатель Верней палаты и друг Седова, много помогал его институту, кажется, был одно время даже его директором. Плоды очень вкусные, 4,4 б по Седову, (5,5 б – по простонародной шкале), размер – на молодых деревьях – по 150 г в среднем, отдельные первые плоды у меня достигали 300 г. Довольно сильно окрашены, на солнечной стороне дерева, (в тени крупные плоды могут быть почти не окрашены). Зимостойкость вполне на уровне, для орловских иммунников, примерно как у Кандиля орловского. Я выращиваю самостоятельным деревом, на подвое 62-396, которому лет 10; и в саженцах для продажи, им уже по 4-5 лет, на подвоях 54-118, и наш климат в обычные годы они вполне выдерживают. ИИПСЛ=110% (в кроне), 90% - в штамбе.
СТУДЕНЧЕСКОЕ. Зимний сорт МГУ, его описание есть в книге И. Н. Гусевой. (Помнится, собрат по родителям орловскому Фавориту). Сорт неплохой, плоды красные, довольно вкусные, (на 4,5 б по обычной шкале). Зимостойкость средняя для Москвы Я его испытывал в кроне Антоновки, с высоты 1,2 м в лидере, так что он представлял большую верхнюю часть кроны. Красиво смотрелось молодое плодоносящее дерево, прямо на углу дома, в один год. В кроне проблем с зимостойкостью больших не было, пока в одну морозную зиму, 2001-2 гг, не подмерзли большинство деревьев в саду, в том числе и это, и я стал их постепенно удалять и заменять. По данным калужского центра испытаний сортов, сорт отличается невысокой урожайностью. Больше к этому сорту не возвращался, ибо было много и других интересных сортов, не известных мне. ИИПСЛ = 80%. 
СУВОРОВЕЦ. Зимний сорт, испытал недолго в кроне Антоновки, в одной скелетной ветви. Плоды средней величины (3 б у Сусова, 3,5 б у меня на полукарликах). Сорт достаточно устойчивый к парше и клещу (по 4 б), урожайный и скороплодный (по 4,5 б). Вкус – на уровне 4 б, послаще Антоновки, доходит через месяц после съема (при съеме несколько «вяжет»),  гибридом которой он является, и плоды плотнее, мясистее и лежче, могут храниться до марта. Зимостойкость лишь выше среднее (3,5 б), так что на собственном штамбе выращивать рискованно, лучше прививать в крону. Большого интереса сорт для меня не представляет, его не использую и не продвигаю, ибо сейчас есть много сортов и получше. У Сусова в таблице зимних сортов, в книге 1993 года, /1/, находится примерно в конце первой трети сортов, занимая 23 место из 66 сортов, но в более поздних книгах он сорт не упоминает. По моей классификации сорт находится не выше 4-го десятка среди зимних сортов, испытанных мною. Обычному садоводу-любителю до него лучше не добираться. ИИПСЛ=80%.
ТАТЬЯНИН ДЕНЬ. Новый раннезимний сорт МГУ, селекции Вартапетян. Испытываю уже лет 5, возлагая большие надежды, но плоды попробовал только в 2013 году, и они меня очень порадовали своим качеством: плоды достаточно крупные (4,5 б, в среднем грамм по 130, на молодых полукарликовых деревьях и более), и красивые, с большим румянцем на желтом фоне, устойчивые к парше (на уровне 4,5 б). Мякоть достаточно плотная, сочная, очень хорошего (по мне – отличного) вкуса. Достоинством сорта является то, что он специально создавался и адаптирован под условия Московской области, и потому свободно может здесь выращиваться отдельным самостоятельным деревом, а не в кроне, как большинство зимних сортов селекции других садоводческих школ, расположенных в более южных регионах (даже в Орловской и Тамбовской областях, что на 300 км южнее), или с более мягким климатом (например, белорусских или прибалтийских).  Его зимостойкость оценивается в 4,5 балла, то есть на уровне Антоновки. Таких сортов – зимостойких, но в тоже время вкусных, достаточно сладких и комплексно эко устойчивых – всего единицы, особенно среди зимних. Высочайшая выровненность главных параметров сорта, причем практически на предельном уровне для данных природно-климатических условий:  (зимостойкость, урожайность, устойчивость к парше, вкус и размер – все по 4,5 б), говорит о его высокой «культурности» (это интегральный показатель качества сорта, в моей «методике Абакумова», Мичурин был бы доволен такой трактовкой понятия «культуры» плодового дерева). Сорт на уровне таких  моих любимых зимних сортов, как Восход, Куликовское, Любетовское, Краса Свердловска. Так что спасибо Сусову, по наводке которого я так старался быстрее приобрести и  развести этот сорт. (У Сусова сорт находится на втором месте среди раннезимних сортов и уступает только Кандилю орловскому, соответственно набрав 22 и 23 балла, с чем я полностью согласен, но только если судить по плодам, и только для районов московской области с хорошим микроклиматом. Для более суровых мест Подмосковья сорт Татьянин день имеет важное и неоспоримое преимущество – в возможности выращиваться на собственном штамбе, тогда как Кандиль орловский не выдерживает наиболее суровых зим, по моему опыту). Сорт всем рекомендую попробовать, не пожалеете. ИИПСЛ=110%.
УСЛАДА. Возможно, у меня оказался не верный черенок сорта, или «набежала ошибка» при последовательных перепрививках, друг от друга, за многие годы испытаний (особенно, когда черенки перепрививаешь чужие, не со своего дерева, из года в год, не успевая проверить давно купленный сорт), но плоды этого сорта у меня оказались не лучшего качества (о котором говорит Гусева в своих книгах с оценкой сортов) – лишь среднего размера (всего около 100 г), желто-красные, с большим румянцем на большей части плода, да и вкус их оказался мне не интересен – сладковато-кисловатые, «простые». Но я перепривил это дерево во все скелетные ветви другими сотами – Аркадик, Сергиана, Коваленковское – так что, возможно, и не смогу дольше испытывать Усладу, (поскольку веток собственного сорта на деревце почти не осталось), так что  предоставляю это сделать Вам самим, ибо в МГУ, лет 15 назад, сотрудники сада (И. Н. Гусева, Т. В. Кочешкова) этот сорт очень хвалили.  Да и у меня одно яблоко, упавшее неизвестно с какой ветки, на следующий год – оказалось почему-то прекрасного, другого вкуса. Но, по крайней мере, зимостойкость сорта высокая, проверено на многих деревьях. Часто использую как скелетообразователь для многосортовых деревьев. ИИПСЛ – 80-90%. Надо допроверить, провести чистый эксперимент, с новым черенком МГУ.
 «УСЛАДА ПЕСТОВСКАЯ» №1. (Условное название великолепного летнего сорта, взятого у хороших знакомых в соседней деревне Пестовская, которое они купили где-то по дороге под названием УСЛАДА). Это сорт явно не честная Услада (осенний сорт, с одним из родителей – сорт Народное, с которым он не имеет ничего общего) – но сорт чудесный по плодам, имеет немного общего с Орловимом, но мне кажется даже еще вкуснее, чуть покислее и потому «посильнее» вкусом. Вкус прекрасно сбалансированный под русского человека, очень богатый по спектру, с сильной кислинкой, но очень сладкий при этом, и потому «сильный», плоды очень ароматные, сочные. Яблоки приплюснутой формы, с густым сиреневато-красным румянцем, плоды массой выше средней – от 120 до 160г. Правда, в дождливый год не полностью устойчивы к парше (всего на уровне 3,5-4 б). Зимостойкость в Подмосковье вполне удовлетворительная, у меня с ним проблем не было по этой части. Сейчас в саду растет привитое взрослое деревце и несколько саженцев по нескольку лет каждому – и все живы. Всячески усиленно стараюсь размножать этот сорт в своих саженцах, которые делаю для продажи, и на собственных деревьях. 
Мой самый, пожалуй, любимый летний сорт в саду. Победитель на звание «Лучший сорт года», вместе с Орловимом делит первое место. Впервые хорошо распробовал в этом году, в серийном количестве на молодом дереве (один плод два года назад проверил на саженце, чуть язык не проглотил). К небольшому сожалению – плоды этого сорта имеют те же недостатки, что и у Орловима: некоторую (но вполне приемлемую) неустойчивость к плодовой гнили и к парше (особенно во влажный год). Но я им обоим эти «мелочи» - слабинки прощаю, за выдающийся вкус плодов, урожайность и скороплодность. Горжусь тем, что обнаружил этот «безымянный» сорт и сохранил в своей коллекции. ИИПСЛ=110%.
УСПЕНСКОЕ. Новый зимний иммунно устойчивый сорт ЦГЛ.  Едва ли не лучший в настоящее время среди всех новых сортов иммунников, полученных в Мичуринске Савельевым Н. И., пригодных для Московского региона, относительно зимостойкий, с плодами выше среднего размера, очень хорошего вкуса (заявленного на уровне 4,4 б). Сорт испытываю года 3, в своих деревьях 3-4 летках, и, пока на опережение, выращиваю в саженцах, на полукарликовом подвое 54-118. Плоды пока не пробовал, но возлагаю на сорт большие надежды. Сорт описан в книге академика Савельева, с данными по оценке своих сортов. Эти новые иммунники мичуринской школы (ВНИИГ и СПР) могут потеснить знаменитые орловские иммунники, если только у нас для них хватит летнего тепла, и вы сможете создать хорошие искусственные почвы, под «чернозем». В этом году надеюсь получить первые плоды, тогда узнаем. Пока авансом ИИПСЛ = 100%.
УЭЛСИ (Изобильное). Американский сорт, отличающийся своей обильной урожайностью и скороплодностью, и относительной зимостойкостью (для сортов «американцев», у нас в Подмосковье его зимостойкость оценивается лишь на уровне 3,5 б). Один из первых покорил Россию, и получил здесь «второе гражданство». Плоды его имеют высокую сахаристость, красный цвет и устойчивость к парше, благодаря восковой кожице, однако размер их ниже среднего (всего 2,5 б, по Сусову). Сорт хорошо известен и вошел во многие отечественные сорта гибриды. Например, Московское зимнее и Память воину – с Антоновкой; Юный натуралист, Аэлита, Осенняя радость, Коричное новое, Десертное Исаева – гибриды с Коричным полосатым. У Сусова в таблице зимних сортов занимает 34 место среди 66 сортов. В число моих любимых не входит, как довольно старый и мелкоплодный сорт. ИИПСЛ = 85%.
ФАРМЕЛ. Летний сорт, гибрид Фарфорового и Мелбы. Когда-то, в самом начале увлечения садоводством, я гонялся за такими сортами, с красивыми названиями, и прививал их наугад, без знания какой-то информации по ним, в надежде на «чудо», что я вдруг обнаружу какой-то малораспространенный, но отличный сорт. Теперь я понял, и скажу Вам, что это довольно глупое занятие – надеяться на чудеса – а надо заранее по максимуму собрать информацию о них, и лишь потом действовать. Проку будет много больше, и КПД от Ваших усилий.
  Этот сорт оказался совсем малозимостойким (всего 3 б), что отбрасывает его полностью от возможности применения отдельным деревом: у меня даже Мелба, с ее 3,5  б, по зимостойкости не приходит. И, к тому же, абсолютно не проходит по устойчивости к парше, (всего 2 б, что никуда не годится, если не применять химию, как я). Так что его высокие показатели по урожайности, скороплодности и вкусу, (все по 5 б), уже как бы и ни к чему. В итоге ИИПСЛ = 40% (для тех, кто не боится риска и пользоваться химией).
 ФАВОРИТ.  Отличный, по общему мнению всех его дегустировавших у меня «слепым методом», по вкусу плодов сорт, вполне зимостойкий для Подмосковья, но имеет два существенный недостатка, делающих его несовременным, устаревшим. Во-первых, мелковатые плоды, особенно мельчающие при старении дерева и обильном его плодоношении, а также плохом уходе и сезоне. И, во-вторых, мало устойчив к парше, что очень ярко продемонстрировал этот, 2012 год. По этим причинам сорт исключаю из обращения в этом году и вырубаю все взрослое дерево, тем более что оно растет не на месте, на проходе, переросло свое место и питание в посадочной яме и стало быстро стариться. ИИПСЛ=50%.
ФАНТАЗИЯ ПОЛЬСКАЯ. Первый блин испытаний этого сорта был неудачным: на слабом неокрепшем молодом полукарликовом деревце, да в плохой год, первые плоды на ветке был  мелкие, «скукоженные» и «паршастые», а по вкусу из-за недоразвитости избыточно кислые. Решил, что поляки решили нам подпакостить, и нам такая «фантазия» не нужна, да и не «климатит» (по зимостойкости не проходит). Так что хотел безжалостно распрощаться с этим сортом и опорочить его. Однако в этом году, на одном из моих молодых деревьев-саженцев, многосортовых, одна ветвь выдала такие прекрасные пару плодов, что я в полном восторге. Вкус их на уровне лучших сортов, таких как Деликатесное и Рождественское, так что из трех, полученных одновременно – я так и не смог выбрать лидера, (пробовал и я, и другие, несколько раз дольки от них, по очереди): все разные немного, но равные по привлекательности. И к устойчивости по парше нельзя придраться, и по размеру вполне нормальные (до 120 г),  да и зимостойкость в кроне проходит, (хотя статистика не ясна, надо проверять). Так что сорт принял на ура, ИИПСЛ=100% (в кроне).
ФЛАГМАН. Новый сорт ЦГЛ, из одной кампании с Успенским, Былиной. Но, по описанию, капельку послабее, процентов на 5-10. Испытываю на равных все эти новые сорта ЦГЛ, уже три года, в саженцах 4 летках, на подвое 54-118. Плоды ожидаю в этом году. Пока ИИПСЛ=95%.
ФРЕГАТ. Примерно то же, что и Флагман, по памяти – его собрат. Испытывается.  ИИПСЛ=95%.
ЦАРСКИЙ ШИП. Старый сорт, плоды вкусные, но слабо устойчивые к парше и мелкие. Когда-то, в начале 90-хх, гонялся за ним, как и за Фармелом, как любопытным редким сортом, пытался вырастить отдельным полукарликовым деревом, в первом саду, у тещи, но без меня он захирел и погиб. Сорт даже не входит в число описанных Сусовым летних сортов. Резюме. Сорт антиквариат, устарел и интереса не представляет. ИИПСЛ=10%.
ЧАРОВНИЦА. Новый сорт, кажется – белорусский. Испытывается в кроне молодого деревца, плодов пока не пробовал, но по описанию, должны быть вкусными, с надеждой  жду. Но вот зимостойкость (по литературным данным) явно не достаточная для собственно-штамбового дерева, что сильно ограничивает область его применения, (можно прививать только в крону многосортовых деревьев, что трудоемко и не каждому доступно.)  ИИПСЛ=95% (только в крону).
ЧАШНИКОВСКОЕ. Очень хороший «подмосковный» зимний сорт, селекции МГУ. (Покупал черенки в паре с Любетовским, и привил на одно дерево.) Плоды сорта зеленовато-белые, выше среднего размера, очень хорошего «русского» сильного вкуса, с большим количеством кислоты, но и при наличии практически достаточного количества сахаров. (У Любетовского вкус «помягче», поменьше кислоты, и чуть побольше сахаров. Мне больше понравились «стандартные» плоды Любетовского – они покрасивее, с румянцем, и более универсальны в употреблении – лучше походят для большинства людей. А брату – плоды Чашниковского). Недостатком сорта является некоторая неустойчивость к парше, которая имеет вид не столько точек, а скорее черного налета, и поверхностная, не столь страшная в любительском садоводстве, (в основном достаточно протереть плод). Зато, уверен, в плодах сорта содержится рекордное количество витамина С, и он очень хорош для варенья, моченья и соков. А главное достоинство этого сорта – высокая зимостойкость, на уровне Антоновки, что сразу выдвигает сорт в элитную группу сортов, пригодных для выращивания в отдельных деревьях. Моя же исходная цель, всей работы по испытанию сортов, которую я поставил перед собой – и было  нахождение и выделение именно таких сортов, пригодных для базового использования в Подмосковном садоводстве. (А так-то хороших сортов очень много – сотни, только вот зимостойких из них, пригодных для северного садоводства, включая зону Москвы – единицы.) Сорт входит в число любимых. ИИПСЛ=99%.
ШТРЕЙФЛИНГ. Старый осенний сорт, о котором все известно из многочисленной литературы. Недостаток сорта – рыхловатые малолежкие плоды, низкая скороплодность, а также громоздкость кроны. Плоды очень хорошего вкуса и крупные. Но сорт безнадежно устарел, и потому ИИПСЛ=50%.
ШТРЕЙФЛИНГ ЛЕЖКИЙ. Клон Штрейфлинга, «произведение» ТХСА (наверно, самого Сусова, судя по его высокой оценке – сорт занимает 7 место вверху таблицы по осенним сортам, 7 из 32-х.). В нем, по автору, устранены основные недостатки обычного Штрейфлига, и сорт стал иметь  более высокую скороплодность (4 б против 2-х), размер плодов, внешний вид (густо красного цвета), лежкость (увеличена на 2 месяца – плоды могут храниться до января.), при высокой устойчивости к парше (на 4,5 б). Однако, по моим данным все оказалось не так. И скороплодность сорта оказалась низкой (за 10 лет я почти не попробовал плодов, правда, сорт привит в середину высоты штамба), и плоды показали себя неустойчивыми к парше (все искореженные глубокими трещинами). Такие же не лестные отзывы об этом «странном» сорте слышал и от двух других садоводов, разочаровавшихся в нем. Путаницы с сортмм я особенно не допускаю. Так что вывод по сорту -  негативный. ИИПСЛ=20%.
ЧИСТОТЕЛ. Первый иммунник среди зимних сортов орловского ВНИИСПК. Сорт испытал, плоды вкусные, крупные. Но оказались бессильны против следующих видов и рас парши. Поэтому ИИПСЛ=70%, уже есть сорта и много лучше и интереснее.
ЭЛС ЦГЛ № 25-8.   Отличные по внешнему виду иммунные к парше яблоки, желто-красные, очень красивые, средней массой не менее 120-140 г (у меня на ослабленном дереве сорта «Фаворит», насекомыми, паршой и плохо посаженное – на краю дорожки, переросшее свою посадочную яму). Вкус не распробовал, (они сильно горчили и были далеки от созревания, опали от сухости), но по сравнению с  окружающими плодами других сортов, привитых на этом дереве, выглядели исключительно эффектно (примерно на уровне лучших новых  сортов иммунной серии ЦГЛ Скала, Былина, Успенское, Флагман, Фрегат селекции ЦГЛ).  Приз «Приятное открытие сезона 2012» в моем саду. Всячески достоин продолжения испытания и одновременного распространения «на опережение», ибо суперсовременные сорта плохими в ЦГЛ не бывают, просто период испытания их слишком длителен до «признания» сорта и присвоения ему собственного имени. (Раньше он длился до 30 лет и более, до внедрения, теперь срок сократили в Орле «аж» до 17 лет, но и это же целая жизнь поколения людей!). ИИПСЛ=100%.
ЮБИЛЕЙ МОСКВЫ. Отличный по плодам очередной орловский иммунник. Сорт хорошо испытал на своем участке. «Все при нем» - и отличный вкус, и внешний вид плодов (румяные на желтом), и плотные весьма, лежкие. Но есть один установленный недостаток, (указанный в данных госсорт комиссии, по испытанию сортов, в Калужской области), проявившийся и в моем саду – недостаточная зимостойкость дерева, даже среди орловских других иммунников, всего 3,3 б. У меня есть целиком дерево этого сорта, у которого сейчас выпала треть кроны. Хотя в прививке в крону другого молодого дерева, Строевского, (на подвое 62-396), на высоте 1,6 м, этот сорт держит климат моей зоны неплохо. Так что ИИПСЛ=90% (в кроне).
ЮБИЛЕЙ БИОФАКА. Летний сорт МГУ. Жду от него многого, испытываю несколько лет, пока плодов не видел, а зимостойкость на хорошем уровне, в саженцах. Стараюсь по возможности размножать – на опережение, прививками в крону своих многосортовых саженцев. ИИПСЛ=100%.
ЮБИЛЯР. Новый иммунно устойчивый летний сорт орловской селекции, ВНИИСПК. Деревья этого сорта растут у меня более 10 лет, в саженцах и прививках в крону, одно взрослое на собственном штамбе успело вымерзнуть (при плохом уходе – малой посадочной яме, и сильных регулярных обрезках при перепрививках кроны, сильно ослабляющих дерево, особенно не очень зимостойкими сортами). По всем внешним параметрам плодов и отчасти вкусу практически полностью повторяет сорт Орлинка. Такие же большие и эффектные плоды высоких товарных качеств, внешне не отличить. Однако вкус чуть уступает Орлинке, чуть поменьше сахаров, мне большого удовольствия, не говоря о наслаждении, он не доставляет, к сожалению, хотя иметь отдельное карликовое дерево или часть его кроны под таким сортом очень даже здорово, чтобы хотя бы знать, как должны внешне выглядеть современные добротные яблоки. Оценка вкуса – около 4, 0 б, хотя в благоприятных условиях и при теплом лете может достигать 4, 3 б. РЕЗЮМЕ повторяет его же для сорта Орлинка. ИИПСЛ=90%.
ЮНЫЙ НАТУРАЛИСТ. (Коричное полосатое х Уэлси). Отличный осенний сорт, один из самых любимых у меня в саду, Сорт давно и хорошо испытан в моем саду, растет как в большом 25 летнем полу карликовом дереве, так и в многочисленных прививках на молодых многосортовых саженцах. К сожалению, мало распространен в питомниках, а сорт один из моих самых любимых среди осенних. Плоды ярко красные, по всему плоду, очень нарядные, почти иммунные (наследство от Уэлси, которое приобрело Коричное, второй его родитель, при этом соединении). Вкус отличный, СКИ доходит до 50, хотя кислот тоже хватает. Плотность плодов нормальная, средняя – но сильно уступает такому современному сорту, его осеннему конкуренту – как Солнышко. Урожайность очень высокая, в том числе и благодаря высокой зимостойкости сорта, но вступает в плодоношение с некоторой задержкой, постепенно наращивая урожая (у меня обильно начало плодоносить лет с 9-ти). Резюме. Великолепный сорт, собрал все достоинства и лучшие характеристики американского (Уэлси) и отечественного (Коричное полосатое) сортов. Хотя мне он чуточку надоел, уже им заелись все домочадцы, хочется других сортов попробовать, когда их целые ведра одного сорта. Поэтому выискиваю его небольшие недостатки, чтобы придраться. Это, пожалуй, немного недостаточная лежкость и устойчивость к плодовой гнили (если сравнивать с таким чемпионом по твердости, как Солнышко), они не столь долго способны храниться, особенно если осыпаются с дерева и валяются под ним в тепле, созревая не доросшие до кондиций; и вкус, все же чуть уступающий исходному сорту Коричное полосатое. Стараюсь всячески его распространять, среди садоводов-любителей, покупателей моих многосортовых саженцев, и пропагандировать в статьях на сайте.
  В этом году у меня на отдельном, 22-х летнем, дереве сорт выдал необыкновенные результаты по урожайности и качеству плодов: размер их достигал 250 г, при среднем – более 150 г, при обильном плодоношении и перегрузке дерева плодами без нормировки. После осыпания части плодов плоды становились все крупнее, очень многие превышали 170-180 г, и были исключительно нарядны, все клиенты и гости были в восторге и просили этот сорт. Много раз снимал на фото и видео камеры. Плоды на освещенной стороне были сплошь густо красные и абсолютно без парши, ужасно красивые, сочные и вкусные.
  Несомненно, индекс ИИПСП=100%, и многократный соавтор призов «Победитель сезона». Хотя мне сорт уже приелся, (в саду есть огромное моносортовое дерево, почти ежегодно обильно плодоносящее), так что хотелось бы чего-то поплотнее (вроде Солнышка) и  более изысканного, многообразного вкуса, типа Орловского полосатого, например, среди осенних. Но вообще мне еще более нравятся плотные плоды зимних сортов, сочные и с гармоничным десертным вкусом, в идеале такие, как Бефорест, Банановое, Орлик, Богатырь (зрелый), Афродита, Алеся,  Болотовское или с плодами чуть помягче, типа сортов Рождественское, Деликатесное, Лобо, Киевлянка 20-3, Польская фантазия, Зимняя красавица, а также другие отечественные сорта, со вкусом чуть попроще, но более надежной зимостойкостью, типа Восход, Любетовское, Куликовское, Татьянин день, Память Мичурина, Чашниковское, Московское позднее, Заря Алатау, Балтика, Краса Свердловска и т. п. 
ЯНТАРНОЕ. Пока плодов не получил. Привит в кроне небольшого деревца.
  RS 05-23. Американский сорт, широко используемый как донор иммунности и высочайших вкусовых качеств при создании целой серии новых иммунных сортов первого поколения во ВНИИСПК, в гибридах с отечественным сортом Антоновка (обыкновенная или краснобочка): Орловим, Орловский пионер, Память Исаева, Первинка, Славянин. К большому сожалению, сорт обладает невысокой зимостойкостью (по данных Госсорткомиссии, проводящей испытания в Калужской области, и Сусова, у которого он получил всего 3,5 б за зимостойкость,, хотя у меня растет уже 5 лет в саженце, без подмерзаний).  Размеры плодов не очень крупные (около 120 г, в среднем, при обильном плодоношении меньше), но при полном вызревании чудесного, идеального, изысканного, гармоничного вкуса, прямо как райские яблоки (незрелые плоды очень кислые, но в конце срока вегетации очень быстро дозревают). И выглядят тоже «идеально»: чисто круглое, густо темно-красное яблоко, с сизоватым румянцем, с плодной белой мякотью, сочной и твердой, плоды лежкие. Резюме.  Сорт, несомненно, представляет интерес для садоводов-любителей, для прививки в крону многосортового дерева с зимостойким скелетообразователем, как очень вкусный и дающий представление об идеальном иммунно устойчивом сорте, который к тому же задает многие параметры целому ряду отечественных сортов с одинаковыми родительскими формами и близкими параметрами, но с разными названиями. ИИПСЛ=100% (в кроне). Прим. У Сусова сорт получил только 3 б за вкус, и оказался на предпоследнем месте по летним сортам. Очевидно, он не смог довести их до кондиций, в своей зоне, на глинистой почве и сеянцевых подвоях.

Конец части 4, окончание в части 5

Категория: НАБЛЮДЕНИЯ В САДУ ПО 2013 г. | Добавил: meshera (14/Мар/04) | Автор: Александр Абакумов
Просмотров: 939 | Рейтинг: 0.0/0

- -


Яндекс.Метрика
Indiglo © 2017